Tortilla de patatas FIT saludable

INGREDIENTES Y ELABORACIÓN (1 persona):

100G patata + cebolla → Lo pones al micro 6-7 min con un pelín de aceite de oliva, sal y ajo en polvo (opcional).

En un bol a parte bates 1 huevo + 2-3 claras. Mezclas todo, y lo vuelcas en la sartén antiadherente (pequeña), vuelta y vuelta, y listo!