Gazpacho FIT (sin pan)

INGREDIENTES:

– 5-6 Tomates maduros grandes (de rama, por ejemplo) – Ajo (1 diente de ajo hermoso) – 1⁄2 cebolla – 1 trocito de pepino. – 1⁄2 pimiento rojo grande – 1 pimiento verde – Sal (al gusto) – Vinagre de Manzana

ELABORACIÓN:

Licuar todo. O triturar todo y pasarlo por un colador o “chino”.

*No le hace falta aceite; de esta manera puedes tomar mayor cantidad.