CREPÊS FIT

Ingredientes (1 persona): – Harina de avena sabor Chocolate/Ferrero Rocher/NutChoc. – Claras de huevo (los “ml” que te indica tu dieta). – Huevo (si lo tienes pautado en tu dieta, sino, se puede hacer sin huevo). – Pizca de Sal Rosa del Himalaya o Sal Marina. – 1 cucharadita de cacao en polvo “Valor” puro, sin azúcar.

Elaboración​: Pon en el vaso de la turmix todos los ingredientes y los trituras. Calienta bien una sartén antiadherente pequeña, pasa una servilleta con un pelín de aceite si fuera necesario para que no se peguen las crêpes, y vas añadiendo la mezcla. Deja que se caliente la capa fina de masa que has puesto en la sartén durante un minuto aproximadamente, y cuando puedas le das la vuelta con la lengüeta y la calientas por el otro lado. Una vez hechas, las pones en un plato y las puedes tomar así tal cual, o acompañarlas de algún sirope apto 0% (te recomiendo “Servivita” o “Natural Zero”) del sabor que prefieras (el sirope 0% de Pancakes está muy bueno). Si en tu dieta, en esa comida también tienes pautada fruta, con unas fresas el contraste de sabor es brutal.

Información Nutricional: Los ingredientes las “Fit-Crêpes”, a diferencia de los que llevan las convencionales, son ricas en carbohidratos de absorción lenta y proteína de alta calidad. Ésto permitirá que tu organismo utilice todos sus nutrientes en lugar de almacenarlos, y que por tanto, te puedas mantener saciado y con energía durante un largo período de tiempo. Es ideal introducir este tipo de recetas en desayunos/meriendas, dependiendo de tus necesidades. Las fresas pertenecen al grupo de frutas cítricas; aportan muy pocas calorías y muchos nutrientes. Son ricas en agua, fibra, vitamina C, manganeso, ácido fólico y potasio, entre otras vitaminas y minerales. Es ideal consumirlas cuando se sigue una dieta de adelgazamiento/definición, y como fruta principal en temporada (primavera/invierno).